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Viande aux épices
Chbah's-sfra

Chbah's-sfra

J'ai choisi de vous présenter aujourd'hui un plat sucré de fêtes qu'on surnomme 'Chbeh Essafra' Ce plat est composé d'une pâte d'amandes frite et d'une sauce sucrée safranée…

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Navarin d'agneau

Navarin d'agneau

Agneau aux parfums du Sud

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Indian Burgers Massala

Indian Burgers Massala

Pour bien démarrer la rentrée, avec un petit arrière goût de vacances à l'intérieur ... Je vous propose un Bollywood Burger, tout simple et spicy, et qui va vous faire…

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Chili au bœuf

Chili au bœuf

Enfin un bon chili maison !

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Bouchées de viande épicées

Bouchées de viande épicées

De petites bouchées bien fermes et bien goûteuses pour étonner à l'apéritif, à servir avec des piques en bois.

Rate de veau

Rate de veau

Rate de veau, farcie de viande hachée aux herbes et aux épices.

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Ça fait le buzz !