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Viande hachée

La viande n'est pas obligatoirement consommée en morceaux, en rôti, elle peut aussi être hachée manuellement au couteau ou à l'aide d'un hachoir spécifique électrique ou non. Qu'elle soit de bœuf, d'agneau, de veau, de porc ou encore de volaille, elle permet de réaliser de nombreuses recettes très variées qui sauront plaire à tous les goûts. Attention, il est important d'utiliser la viande, rapidement après qu'elle a été hachée pour éviter tout risque sanitaire, d'autant plus si vous la mangez à peine cuite ou crue.


Natcho épicé

Natcho épicé

Un met réconfortant pour une soirée entre ami(es)! Une combinaison de viande haché et de fromage rapé !

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Kefta aux œufs

Kefta aux œufs

Un plat ultra rapide à effectuer aux saveurs orientales.

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Koubé au four

Koubé au four

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Boulettes de bœufs aux épinards

Boulettes de bœufs aux épinards

Voilà une recette de viande qui devrait plaire aux petits comme aux plus grands. Très simple à réaliser, elles sont un très bon accompagnement pour des pâtes fraîches,…

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Aubergines à la viande

Aubergines à la viande

Recette orientale.

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Courgettes gratinées

Courgettes gratinées

Courgettes dorées au four et sa farce de viande hachée gratinée

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Chili con carne express classique

Chili con carne express classique

Cette semaine, je vous propose cette recette très simple : Chili con carne express.

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