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Viande hachée

La viande n'est pas obligatoirement consommée en morceaux, en rôti, elle peut aussi être hachée manuellement au couteau ou à l'aide d'un hachoir spécifique électrique ou non. Qu'elle soit de bœuf, d'agneau, de veau, de porc ou encore de volaille, elle permet de réaliser de nombreuses recettes très variées qui sauront plaire à tous les goûts. Attention, il est important d'utiliser la viande, rapidement après qu'elle a été hachée pour éviter tout risque sanitaire, d'autant plus si vous la mangez à peine cuite ou crue.


Pâtes à la carbolognaise

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Un délice inventé par moi.

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La galette américaine

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Bonne mais copieuse ne pas prévoir trop en accompagnement.

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Hachis parmentier revisité

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Une recette traditionelle revisitée a ma manière

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Rôti de viande hachée farci

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Ma belle mère le faisait aux oeufs durs. Moi, j'ai essayé au riz et c'était super bon !

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Gratin de chayotte

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Un joli plat gourmand ! rajoutez

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Buns (recette maison)

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De délicieux buns maisons.

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Pizza bolognaise

Pizza bolognaise

Facile et délicieux.

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