Pénitent des Mées (ou Mille feuille au confit d'oignons et à la crème de Banon)
Une recette pensée, élaborée et faite pour les sélections d'une émission télévisée ...
Une recette pensée, élaborée et faite pour les sélections d'une émission télévisée ...
Voici (avec un peu de retard) un accompagnement tip top pour le foie gras aux 4 épices et les tranches de pain aux figues toastés !
Grosse faim ... cette recette permet de réussir la cuisson des aiguillettes de canard et de les garder rosées.
Dans quelle catégorie classer cette crème, apéritif, dessert, cocktail, mais dans ce cas, il faudrait le filtrer plus,de toute façon très bon accompagné de ses petits…
Recette de pâte à base d'un vin de rhubarbe
Une cuisine simple, un assortiment et une diversité des saveurs, des couleurs, des usages et un coût à la portée de toutes les bourses.
Dessert frais.
C'est le moment de dévorer les cerises même si elles sont encore assez chères. Une petite recette tout en contraste entre le chaud des cerises et le froid du sorbet.
Petite soupe toute fraîche et fruitée
Voilà une délicieuse façon de cuisiner et déguster les écrevisses!...