Gelée de coings et de pommes, aux épices et au vin blanc
Une gelée de coings et pommes au vin blanc et épices, aussi bien pour vos desserts que pour accompagner foie gras ou fromages de caractère !
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Tartelettes aux Poires au Vin et Crème de Noisettes
Tartelettes pleines de saveurs.
Blanquette d'escargots de Bourgogne
Pour les fêtes de Noël, vous cherchez une recette originale en amuse-bouche ou en entrée ? Chouette, vous avez frappé à la bonne porte.…
Tartine Carbonara-Savoyarde
Tartine de pain frais grillé recouverte d'une sauce cuisinée à la crème fraîche, reblochon, vin blanc, oeuf, oignons, champignons et lardons.
Sauce bolognaise revisitée
Voici une sauce bolognaise tout à fait différente de ce que l'on habitude de voir : on cuit la viande dans du vin rouge et du café fort.
Goulash au vin blanc
Une version un peu dynamisée par l'ajout de vin blanc à la place du bouillon.
Le bœuf bourguignon
Voici une recette de boeuf bourguignon revisitée, très simple et goûteuse, idéale pour ceux qui n'aiment pas la sauce au vin: justement équilibrée, ni trop forte, ni…
Sucisson à cuire au champlure
Un saucisson à cuire au vin oui mais au rosé.
Salade de fruits frais, gelée de vin rosé vanillée, sirop au vin rosé-verveine citronnelle
Cette salade de fruits est très simple mais originale et subtile du fait de l'alliance du rosé Champelure et de verveine-citronnelle, en deux façon (gelée et sirop).
Blanc manger au coulis de vin de framboise
Une recette très légère qui permet de se faire plaisir sans complexe.
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