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Vin

Quel vin déguster avec une raclette, blanc ou rouge, le choix est difficile. L'idéal est de commencer avec un vin blanc de Savoie pour le fromage et de poursuivre avec un vin rouge pour la charcuterie.


Vin de châtaignes

Vin de châtaignes

Un vin Corse.

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Selle de sanglier à la sauce grand veneur

Selle de sanglier à la sauce grand veneur

Venez déguster un sanglier mariné sur lit de pommes et carottes, accompagné de sa sauce grand veneur.

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Vin de sureau

Vin de sureau

Un vin au goût d'enfance...

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Vin d'oranges

Vin d'oranges

Orange, vin rouge, alcool, sucre, vanille, ...

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Lapin de garenne à la morvandelle

Lapin de garenne à la morvandelle

Faire rissoler le lapin en morceaux dans du lard fermier (passé au saloir) fariner laisser cuire la farine mouiller avec une cuillère à soupe d'eau de vie, ensuite ajouter…

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Confiture de vin rouge

Confiture de vin rouge

Une confiture réchauffante.

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Vin aux zestes d'orange

Vin aux zestes d'orange

Apéritif maison super simple

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