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Vin

Quel vin déguster avec une raclette, blanc ou rouge, le choix est difficile. L'idéal est de commencer avec un vin blanc de Savoie pour le fromage et de poursuivre avec un vin rouge pour la charcuterie.


Soupe Gaillac

Soupe Gaillac

Apéritif à base de vin mousseux servi dans une soupière

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Jambon chaud en sauce

Jambon chaud en sauce

Jambon à l'os avec une sauce à base de vin blanc, échalotes, tomate et crème fraîche.

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8 avis
Vin de nèfles

Vin de nèfles

Un vin pour déguster en apéritif bien frais !

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vin de clémentines

Vin de clémentines

ApA©ritif 

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Vin de rhubarbe facile

Vin de rhubarbe facile

Un vin délicieux

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Coq au Riesling

Coq au Riesling

Un mélange savoureux.

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Bœuf au vin et à l'orange

Bœuf au vin et à l'orange

Boeuf au vin et a l'orange

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Carré d'agneau à la salamuggia

Carré d'agneau à la salamuggia

Recette corse ancestral revisitée par mes soins.La salamuggia est une sauce avec la quelle on arrose l'agneau lors d'un méchoui.

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