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Vin

Quel vin déguster avec une raclette, blanc ou rouge, le choix est difficile. L'idéal est de commencer avec un vin blanc de Savoie pour le fromage et de poursuivre avec un vin rouge pour la charcuterie.


Poires au vin épicé

Poires au vin épicé

Poires cuites dans du vin avec de la cannelle,du gingembre,de la cardamone et un peu de crème de cassis.

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Savoy Jump

Savoy Jump

Une recette proposée par Marque de Savoie.

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Vin chaud nantais

Vin chaud nantais

Recette facile idéale en période hivernale.

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Baeckeoffe économique

Baeckeoffe économique

Très bon traditionnel Alsacien.

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8 avis
Tourte d'escargots au Comté et sa crème de sauge

Tourte d'escargots au Comté et sa crème de sauge

Une tourte garnie d'une sauce béchamel au comté et d' escargots. Le tout est accompagné d'une crème à la sauge.

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Rôti de porc vigneron

Rôti de porc vigneron

Voici une bonne recette pour l'hiver

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Grenadins de porc à l'ancienne

Grenadins de porc à l'ancienne

De petits grenadins taillés dans du filet mignon de porc, cuits dans un vin blanc de Bourgogne et de la moutarde à l'ancienne.

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Coq au vin économique

Coq au vin économique

Un grand classique mais tellement bon ! C'est la recette de mon oncle Antoine.

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