Côte de porc "al berdouille"
Ce plat est belge, de ma région Montoise.
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Risotto de la mer
Un plat complet délicieux au bon goût de la mer.
Chapon aux champignons
Voici la recette d'une volaille aux champignons. Simple et savoureuse ! C'est délicieux avec une bonne purée maison !
Salade de moules de bouchot, sauce légère au curry
Pourquoi ne pas essayer de faire une salade de moules avec une sauce légère à base de mayonnaise Amora détendue avec le jus de cuisson des moules ? Une recette que je…
Moules marinières gourmandes
Aa respire l'été en Bretagne !
Brochettes d'aiguillettes de canard au jus de cerise
Une délicieuse et originale façon de préparer vos aiguillettes de canard !
Brochettes de Barracuda à l'ananas, graines de sésame et sel noir volcanique
Un recette tropicale qui ravira tous vos convives.
Gratin de courgettes à la provençale très facile
Un bon gratin de saison, vite prêt !
Filet de poulet sauce sambre et meuse
Une recette traditionelle de mon terroir... C'est un ancien professeur l'école hotelière de Namur qui l'a inventée