Souris d'agneau confite rapide
Une viande divinement fondante accompagnée d'une purée de patates douces qui se marie à merveille avec l'agneau. Un véritable plaisir gustatif.
Une viande divinement fondante accompagnée d'une purée de patates douces qui se marie à merveille avec l'agneau. Un véritable plaisir gustatif.
Une sauce à base vin blanc, d'aromates et de concentré de tomates.
Chapon aux pommes et aux marrons.
Une excellente recette simple à réaliser
Un somptueuse sauce pour accompagner vos poissons !
Le confit d'oignons sera un savoureux accompagnement pour beaucoup de vos plats!
Faire rissoler le lapin en morceaux dans du lard fermier (passé au saloir) fariner laisser cuire la farine mouiller avec une cuillère à soupe d'eau de vie, ensuite ajouter…
Peu connu mais délicieux !
Crème de moule
Petit plat cuisiné en cocotte
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