Bœuf bourguignon bon marché
Un plat parfait pour l'automne qui arrive ....
Vous regardez : Sauce au vin rouge ou sauce marchand de vin
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Agneau mariné
Délicieux morceau d'agneau mariné.
Carré d'agneau des landes Irlandaises aux causses du Quercy
J'ai eu envie de préparer ce produit de grande qualité avec des produits de ma région,( pruneaux d'Agen, vin rouge côteaux de Quercy et l'Armagnac), j'aurais aussi pu…
Poires de Savoie au Gamay
Une belle recette de poire au vin.
Chartreuse de lotte à la Fourme d'Ambert, brunoise de légumes
La "Chartreuse de lotte à la fourme d'Ambert, brunoise de légumes" est une recette d'Arnaud Bocquier, C. F. T. TECOMAH, Jouy-en Josas (78); 3e prix du Championnat de…
Bœuf bourguignon savoureux
Et oui, la saison des plats en sauce est bel et bien là !
Rouleaux de linguines à l'ardennaise
Des pâtes, une sauce, une présentation en rouleaux
Bœuf bourguignon express
Un plat d'hiver réconfortant et qui ne demande pas beaucoup de travail.
Biscuit noix fenouil aux poires pochées, crémeux de roquefort
Un sablé crousti-fondant à la noix et aux graines de fenouil, des poires fondantes pochés au vin rouge coiffées d'un crémeux au roquefort.
Thon à l'artichaut, sauce vin rouge
Du thon cuisiné comme une viande, avec une petite note sucrée.