Le coq des Ch'tis
Coq a la bière de ch'tis.
Vous regardez : Ailerons de poulet au four
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Pintade à l'orange
Saisir la pintade sur toutes ses faces dans une cocotte. Verser du jus d'orange' à mi-hauteur. Saler, poivrer. Enfermer dans du papier d'alu des allumettes de carottes,…
Cuisses de chapon aux morilles et Riesling
Une délicieuse recette !
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