Risotto aux champignons et foie gras poêlé
Une recette sublime basée sur celle de Julie Andrieu mais revisitée à ma méthode. C'est tout aussi délicieux et un peu plus abordable…
Vous regardez : Poulet rôti façon Arthur Le Caisne
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Aiguillettes de canard aux pêches, sauce miel et vinaigre balsamique
Le mélange sucré salé est parfait, avec le bon goût des pêches. La sauce va à merveille.
Salade aux foies de volaille
Une salade toute simple et abordable. On aime la servir en hiver accompagnée de toasts grillés.
Tagine de poulet à la courge butternut et aux spéculoos
Un tagine haut en couleurs!
Le chanteur du matin aux abricots
Voici une autre manière de cuisiner le "Coq", après le coq au vin, voici le coq aux abricots.
Sucettes de canard Agennaise
Délicieux pour les Fêtes.
Curry de poulet aux petits pois et jeunes carottes
Un poulet aux saveurs indiennes !
Chapon Farci
Chapon farci, aux pruneaux avec une touche bretonne, épicé au cumin
Cuisses de poulet marinées à la sauce tomate
facile, bon et très agréable à manger
Poule au pot bon marché
Un repas familiale qui peut être consommer pendant au moins deux fois.
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