Cuisse de pintade sauce vin/champigon avec carottes et navet.

Cuisse de pintade sauce au vin & champignons accompagnée de carottes et navets revenus aux oignons et huile d'olive.

Samossas au poulet, ail des ours et tome de chèvre

Des petites bouchées délicieusesCroustillantes à l'extérieurMoelleuses à l'intérieur...Et la découverte d'un trio plus que gagnant: Poulet, Ail des ours et Tome de chèvreEssayez,…

Cuisses de poulet à l'orange, navets caramélisés

Pour profiter des fruits et légumes de saison

Cailles farcies aux abricots fondants, semoule aux saveurs orientales

Recette d'inspiration orientale qui permet de marier le côté acidulé des abricots cuits avec la caille ainsi que le côté doux et sucré…

Canard de Normandie

Magret de canard accompagné d'un croustillant au camembert et d'une pomme poêlée ainsi que d'une sauce au cidre

Roquette saveur thaï magret de canard fumé, filet de poulet rôti, mangues et tomates cerises

Poulet Massalé au poivrons et champignons !

Plat épicé

Cocotte de poulet forestière

Une cocotte gourmande !

Pigeon rôti accompagné de sa purée de potimarron et de son émulsion Tomme de Savoie et carvi

Ce plat plaira à tout le monde grâce à son originalité!