Dinde chaponnée au whisky

Blancs de poulet et gelée à l'estragon

Une recette simple et goûteuse délicieusement parfumée à l'estragon

Aiguillettes de canard au cèpes

Poulet aux langoustines rapide

Découvrez une gastronomie plein de saveurs et de couleurs, avec des recettes proposées par  Le Baix Empordà.

Fricassée de poulet au poivre vert

Très bon et facile à faire !

Poulet gratiné au Comté

Croustillant et très savoureux ...

Cailles aux champignons

Caille bardées rôties en cocotte fonte accompagnées de mini champignons.

Cailles farcies aux champignons de Paris

Une recette de cailles rôties et farcies, servies sur un lit de riz sauvage. Un plat idéal à partager autour d'une table de fête.