Blanc de poulet au chorizo & poivrons
Recette inspirée de la cuisine mexicaine. A conseiller à ceux/celles qui aiment manger épicé !
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Curry vert de poulet à la thaïlandaise
Un délicieux curry vert de poulet presque comme en Thaïlande.
Poulet aux abricots
Une recette simple pour les amateurs de saveurs aigre douces
Poulet à la crème de cèpes
Poulet en sauce et aux cèpes.
Curry de poulet au lait de coco et pommes
Poulet accompagné de pommes cuites avec un peu de curry, du lait de coco. Servi avec du riz thaî ou basmati.
Tajine de poulet au citron et à la pomme
Un tajine classique, réinventé avec une touche de pomme
Magret de canard fondant très light
Vous en avez marre comme moi de la graisse qui trisse lorsque l'on fait cuire un magret de canard (oui je suis maniaque ...) ? Voici donc une recette sans graisse donc…
Magrets de canard à la moutarde Orange-confite et Gingembre
Une nouvelle recette très originale pour préparer les magrets de canard!le sucré-salé réveillera les papilles de vos convives séduits et étonnés!
Aiguillette de Canard Sauce Chicorée
Recette au parfum du nord avec la chicorée liquide