Poulet en croute de piments
Un poulet aux piments assez relevé et épicé.
Un poulet aux piments assez relevé et épicé.
Un petit plat mijoté préparé avec les restes du traditionnel poulet rôti du dimanche midi... de quoi bien commencer le début de semaine.
Recette de saison
la douceur de la sauce au multiples saveurs de cannelle, de miel et de vin mariée au fondant de la poire et à la tendresse dumagret est très appréciable
Des cailles bien dorées, un peu acidulées, un peu sucré-salé, un délice!
Un poulet parfumé à la roquette et à la mangue, de quoi changer du traditionnel poulet rôti!
Blancs de poulet moelleux en sauce douce et fruitée
Rock Cornish Hens, un poussin «inventé» par une Française qui a émigré aux Atats-Unis. A servir dans un nid d'oignons doux et de suprêmes de clémentines, tous rôtis au…
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