Elle reste la reine de la fête tant nous aimons la retrouver sur notre table... Elle, c'est la volaille !
Si le règne de la dinde semble mis à mal, bien d'autres animaux à plumes viennent habiter nos tables de fêtes, oies, chapons, pintades et cailles sont aussi devenues maintenant les compagnons de nos menus festifs !
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Dinde de Noël aux marrons, sa sauce aux morilles et ses pommes duchesse
Une recette de dinde idéale pour le réveillon de Noêl, accompagnée de ses pommes duchesse et d'une délicieuse sauce aux morilles !1
Poularde farcie pour les fêtes
Avec le chapon, la poularde fait partie des volailles les plus appréciées pour les repas des fêtes de fin d'année. La poularde de Bresse1
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
