Eclair Pistache-Abricots-Framboises
Une recette très colorée, assez simple et très ludique : parfaite pour initier les enfants à la pâtisserie.
Délice de mousses framboise & lemon curd sur palet breton chocovanillé
Ce délice se compose d'un palet breton au bon goût de vanille truffé de pépites au chocolat. Ensuite nous avons une mousse de mascarpone à la framboise, suivie d'une…
Sablés diamants au chocolat et aux framboises
De délicieux petits sablés au chocolat et à la framboise. Un mariage qui marche à tous les coups...
Streusel Bars aux Fruits Rouges
Délicieuse recette toute simple, parfaite pour un goûter, qui régalera toute la petite famille !
Bûchettes chocolat framboise
Des bûchettes avec une coque en chocolat fourrées d'une merveilleuse mousse au chocolat.
Le rocher, macarron
Le rocher chocolat Manjari 1er cru de Madagascar et framboises coulantes.
Petits gâteaux aux fraises
Des petits gâteaux à la génoise et mousse de fraises.
Tarte aux framboises (chantilly au géranium, crème pâtissière à la confiture de lait)
Cette tarte se compose d'une base de sablé breton (Recette de C.Felder), un écrasé de framboises, une crème pâtissière à la confiture de lait (maison) et une chantilly…
Truffes choco fraises au piment d'Espelette
Une recette proposée par chef de L. Denisot pour l'AAPrA.
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