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Roulé de jambon sauce à ma façon
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Par Communauté 750g

Roulés de jambon avec sauce crème fraîche et concentré de tomates

Ingrédients

4 personnes
  • Vin blanc2 c. à s. de vin blanc
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Gruyère râpéGruyère râpé
  • Crème fraîche légère1 petit pot de crème fraîche légère
  • Concentré de tomates1 petite boîte de concentré de tomates
  • Jambon blanc8 tranches de jambon blanc

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. roulez les tranches de jambon dans un plat
    mélangez le concentré de tomates, la crème fraîche et le vin et salez et poivrez
    nappez les tranches de jambon avec la préparation
    parsemez de gruyère
    enfournez 15 mns thermostat 150

Conseils

une salade verte en accompagnement sera suffisante.
Utilisez une crème fraîche épaisse pour une sauce qui aura plus de tenue à la cuisson.

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