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Roulé de saumon fumé
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4.7 / 5 3 avis
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I
Par Invité

Tranche de saumon fumé agrémentée de Comté et de Mozzarella ; qui épatera vos invités lors de l'entrée.

Ingrédients

5 personnes
  • Comté râpé 50 g de comté râpé
  • Mozzarella 1 boule de mozzarella
  • Saumon fumé 10 tranches de saumon fumé

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Diposer à plat les tranches de saumon fumé.
    Sur chaques cotés disposer une tranche de mozzarella, puis par dessus un peu de Comté râpé.

  2. 2

    Rouler chaques tranches en gardant bien la garniture à l'intérieur, maintenez les fermés avec un cure-dent.
    Les cuire de chaque coté dans une poêle sans ajouter de matière grasse.
    Servir tiède sur un feuille de salade ou accompagné de tomate.

  3. 3

    Servir tiède sur un feuille de salade ou accompagné de tomate. 2 par personnes suffiront.

Conseils

Ne surtout pas ajouter d'épices ; le mariage des saveur étant assez relevé.

Nutrition

272kcal14% AR*
29.5 gprotéines60% AR*
0.1 gsucres1% AR*
16.9 gmatières grasses25% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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