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30min
Facile
Bon marché
294 kcal
/ personnes
Par Chef Christophe
Un vrai régal en entrée ou en apéro.
Ingrédients
4 personnes
-
1 paquet de feuilles de brick ou à pastilla
-
1 pot de fromage ail et fines herbes
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1 sachet de pousses d'épinards
-
1 blanc d’oeuf
Matériel
-
Four traditionnel
-
Plaque de cuisson pour four
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Équeutez les épinards et coupez les feuilles de bricks en 2 ou en 3.
- 2
Sur le côté de la feuille de brick, déposez une feuille d'épinard, ajoutez une cuillère à café de fromage et commencez le pliage en triangle. Recommencez pour chaque brick.
- 3
Déposez les bricks sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et badigeonnez-les de blanc d'oeuf.
- 4
Faites cuire les bricks pendant 15 minutes dans un four préchauffé à 180°C. Dès que les samoussas colorent, c'est prêt.
- 5
Accompagnez-les d'une salade verte ou d'une salade de pousses d'épinards.
Conseils
Vous pouvez aussi utiliser des feuilles d'épinards si vous ne trouvez pas de pousses d'épinards.
Nutrition
294kcal15% AR*
18.2 gprotéines37% AR*
11.6 gsucres5% AR*
19.5 gmatières grasses28% AR*
Commentaires