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40min
Facile
Bon marché
Par Myriam
A la viande ou au thon, ces petites gourmandises salées remportent le même succès.
Ingrédients
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250g de farine
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1/2 sachet de levure chimique
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50g de beurre mou
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4 c à c de moutarde
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75g de fromage râpé
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150g de dés de volaille
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1 petit oignon
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Ail en poudre
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Thym
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Sel
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Curry
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Piment d'Espelette
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Huile d'olive
- Environ 10 cl de lait
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faites revenir l'oignon pelé et émincé dans un peu d'huile d'olive.
Ajoutez les dés de volaille.
Assaisonnez avec le sel, le piment, le curry, le thym et l'ail.
Réservez.
- 2
Dans un saladier, travaillez à la main le beurre mou avec la farine.
Ajoutez la moutarde.
Incorporez la préparation aux dés de volaille.
Versez le lait petit à petit jusqu'à obtenir une pâte souple.
Formez des pâtons d'environ de 2 cm d'épaisseur.
Badigeonnez de lait ou de jaune d'œuf.
Enfournez 20 mn à 190°C.
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