Stop à la quiche aux lardons de Mamie avec ces 15 déclinaisons - page 2

Vous allez être étonné par cette tarte au poulet et courgettes pleine de goût. Dans une poêle huilée, faites revenir deux courgettes coupées en deux dans la longueur, puis en lamelles. Ajoutez 2 blancs de poulet coupés en dés, réservez le tout. Dans un saladier, battez 4 oeufs avec 20 cl de crème et un peu de sel. Etalez votre pâte sablée ou brisée dans le moule, ajoutez le poulet et les courgettes sur le fond, ajoutez la préparation aux oeufs et parsemez de 85g de parmesan râpé. Enfournez 30 à 35 minutes dans un four chauffé à 180°C. Accompagnez cette quiche d'une salade verte additionnée d'estragon effeuillé.