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Tarte barba-choco
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@ 750g Imagination
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L
Par Lilly15

Une tarte au carambar goût barbapapa et à la mousse au chocolat ! =)

Ingrédients (4 personnes)

  • Oeuf5 œufs
  • Chocolat pâtissier100 gr de chocolat pâtissier
  • Farine1 c.s de farine
  • Crème fraîche liquide10cl de crème fraiche liquide
  • 15 carambars goût Barbapapa
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. Dérouler la pate feuilletée;
    La mettre dans des moules individuels, recouvrir de papier cuisson avec des haricots rouges, lentilles, cailloux,...POur que la pâte ne gonfle pas;
    Enfourner 10/15 minutes a 180°.

    Pendant ce temps :

    -Faire fondre les 15 carambars dans une casserole avec la crème liquide.

    -Une fois tous les carambar bien fondu, hors du feu, ajouter une cuillère à soupe de farine ainsi que 2 oeufs. Remuer.

    -Garnissez les moules de ce mélange et remettez 10/15 minutes au four.

    Une fois cuites, mettre les tartes au frigo.

    Ensuite, préparez la mousse au chocolat:

    -Faire chauffer 100gr de chocolat pâtissier avec une noisette de beurre dans une casserole

    -Séparer les blancs des jaunes de 3 oeufs.

    -Mettre les jaunes dans le chocolat fondu.Remuer

    -Battre les blancs en neige et les ajouter délicatement à la préparation.

    Il ne vous reste plus qu'à mettre la mousse sur la tarte et environ 1 heure au frigo !

Conseils

Ne prévoyez rien d'autre l'après-midi ou vous faîtes cette tarte ! ^^
Vous pouvez aussi faire votre pâte vous même (comptez encore plus de temps).

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