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Tartines au saumon fumé
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Par Ma boîte à dîners

Une recette simple et délicieuse pour un plateau télé!

Ingrédients (4 personnes)

  • CitronLe zeste râpé d'1/2 citron
  • Huile d'olive1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • PaprikaPaprika
  • Aneth4 brins d'aneth
  • Vinaigre balsamique1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • Saumon fumé4 tranches de saumon fumé
  • Fromage frais4 cuillères à soupe de St Morêt ou autre fromage à tartiner
  • Échalote2 échalotes émincées
  • 1 pain aux céréales non tranché

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Mettez les échalotes et l'huile d'olive dans une casserole. Faites cuire à feu doux 4 à 5 min. Versez le vinaigre balsamique, faites cuire 1 min, et laissez refroidir.

  2. 2

    Mélangez 4 cuillères à soupe de St Morêt aux échalotes froides cuisinées.

  3. 3

    Coupez le pain en tranches épaisses et tartinez du mélange.

  4. 4

    Disposez le saumon fumé, des brins d'aneth, le zeste râpé de citron et saupoudrez de paprika. Servez.

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