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50min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Très jolie entrée très goûteuse.
Ingrédients
6 personnes
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6 tranches de pain
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Vinaigre balsamique
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6 olives noires
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3 oeufs
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6 poivrons rouges
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2 gousses d'ail
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1 boite de thon à l'huile
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Cuire les poivrons sous le grill jusqu'à ce qu'ils noircissent, les éplucher sous un filet d'eau, les couper en lanières.
- 2
Égoutter le thon et l'émietter.
- 3
Faire griller le pain.
- 4
Cuire les oeufs dur.
- 5
Dans une poêle faire revenir l'ail haché, ajouter poivrons et thon, bien chauffer. Au dernier moment ajouter une cuiller à soupe de vinaigre balsamique (à ce moment augmenter le feu pour que le vinaigre s'évapore rapidement)
- 6
Sur chaque tranche de pain, disposer la garniture, 1/2 oeuf écalé, 1 olive noire.
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