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Toast thon poivron

Très jolie entrée très goûteuse.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge30 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients

6 personnes
  • 6 tranches de pain
  • Vinaigre balsamique
  • 6 olives noires
  • 3 oeufs
  • 6 poivrons rouges
  • 2 gousses d'ail
  • 1 boite de thon à l'huile
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  1. Étape 1 :

    Cuire les poivrons sous le grill jusqu'à ce qu'ils noircissent, les éplucher sous un filet d'eau, les couper en lanières.

  2. Étape 2 :

    Égoutter le thon et l'émietter.

  3. Étape 3 :

    Faire griller le pain.

  4. Étape 4 :

    Cuire les oeufs dur.

  5. Étape 5 :

    Dans une poêle faire revenir l'ail haché, ajouter poivrons et thon, bien chauffer. Au dernier moment ajouter une cuiller à soupe de vinaigre balsamique (à ce moment augmenter le feu pour que le vinaigre s'évapore rapidement)

  6. Étape 6 :

    Sur chaque tranche de pain, disposer la garniture, 1/2 oeuf écalé, 1 olive noire.

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