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Charcuterie
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@ 750g 
L'homme a découvert très tôt que le sel permettait de conserver plus longtemps les aliments. Les premières charcuteries ont vu le jour pendant l'Antiquité ' voire avant. Grâce à cela, nous disposons d'une large palette de spécialités à déguster : saucisson, jambon, pâtéâ?¦ Mais essayons de ne pas abuser ou gare à la rétention hydrique et à la cellulite !