Du pain perdu
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La plus connue et la meilleure des recettes pour réutiliser le pain rassis est certainement le pain perdu. Petite astuce : faites tremper vos tranches de pain dans du lait tièdi et sucré puis dans de l'oeuf battu avec de la cannelle avant de faire cuire le tout à la poêle beurrée. Voici la recette : Pain perdu