• Connexion
  • Inscription
Gâteau zebra traditionnel
Imprimer
Gâteau zebra traditionnel  - Photo par Nadia PaprikasGâteau zebra traditionnel  - Photo par Nadia Paprikas@ Nadia Paprikas
Enregistrer
Icone flèche
Icone flèche
Icone flèche
Avatar de Nadia Paprikas
Par Nadia Paprikas

Un gâteau nature et chocolat qui renferme de belles zébrures.

Ingrédients

0 personne
  • Levure chimique1 c. à c. de levure chimique
  • Cacao amer ou poudre de cacao non sucrée2 c. à s. de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
  • Extrait de vanille ou vanille liquide1 c. à c. d'extrait de vanille ou vanille liquide
  • Farine300 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oeuf4 oeufs
  • Lait10 cl de lait
  • Sucre250 g de sucre
  • Huile25 cl d'huile

Préparation

  1. 1

    Mélangez la farine et la levure puis laissez de coté.

  2. 2

    Dans le bol de votre robot muni du fouet, mélangez l'huile avec le lait, les oeufs et le sucre. Divisez cette préparation en 2 parties égales.

  3. 3

    Dans la première partie, ajoutez 175 g de farine et de l'extrait de vanille et mélangez.

    Dans la seconde, ajoutez 125 g de farine avec les 2 cuillères à soupe de cacao non sucré et mélangez.

  4. 4

    Préchauffez le four à 165°C

    Beurrez et farinez un moule à manqué de 23 cm de diamètre ou utilisez un moule en silicone.

  5. 5

    Au centre du moule, déposez une cuillère à soupe de pâte nature puis déposez juste par dessus une cuillère à soupe de pâte au chocolat.

  6. 6

    Déposez à nouveau une cuillère à soupe de pâte à la vanille sur la pâte chocolatée et à nouveau une cuillère de pâte nature sur le tout jusqu'à épuisement des 2 pâtes.

  7. 7

    Enfournez pour 50 minutes en vérifiant la cuisson (la lame d'un couteau insérée au centre du gâteau doit ressortir sèche).

  8. 8

    Laissez refroidir 5 minutes avant de démouler sur une grille.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée