Voir les 4 commentaires
1h 15min
Très facile
Bon marché
Une quiche plus légère et digeste que la classique aux oeufs et lardons. Une recette d'un internaute...
Ingrédients
6 personnes
-
1 verre de lait
-
4 oeufs
-
250 g de lardons
-
1 rouleau de pâtes feuilletées
-
Ail
Pour la garniture de légumes
-
1 poivron vert
-
Sel ou sel fin
-
Poivre
-
3,4 courgettes
-
Huile d'olive
-
Persil
-
Thym
-
2 feuilles de laurier
-
Estragon
-
2,3 oignons nouveaux ou Cébettes
Matériel
-
Poêle
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire revenir 30 secondes les oignons dans une poêle.
- 2
Couper l'ail finement.
- 3
Couper les courgettes en petits cubes.
- 4
Ajouter les courgettes, le poivron vert, l'ail, le persil, le sel et le poivre.
- 5
Laisser revenir.
- 6
Mélanger les œufs battus, le lait, les lardons, le sel et le poivre.
- 7
Verser sur la pâte.
- 8
Enfourner à four chaud à 170°C environ 30 min.
Conseils
Vous allez vous régaler avec cette quiche courgettes et feta !
Commentaires