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Courgettes

C'est certainement le légume de l'été qui permet de faire le plus de choses. Seul, il se râpe ou se tranche pour être mangé cru dans une salade. Il est délicieux aussi en velouté froid ou chaud, en gratin avec du fromage de chèvre, rôti au four avec des poivrons ou cuit à la vapeur. C'est aussi l'ingrédient indispensable de la ratatouille.   Les courgettes existent aussi en version ronde, parfaites pour être farcies avant d'être cuites au four.


Vous regardez : Courgettes farcies à l'orientale Video 1 sur 15
Flan de courgettes

Flan de courgettes

Léger et moelleux, ce flan de courgettes est très facile à préparer.

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(39 notes)
Tout simple et très bon, ce flan est idéal en été.
Tout simple et très bon, ce flan est idéal en été.
Galettes au quinoa et courgettes

Galettes au quinoa et courgettes

Des galettes légères et rapides à préparer, idéales comme plat végétarien.

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(35 notes)
Une recette gourmande pour déguster la courgette.
Une recette gourmande pour déguster la courgette.
Frites de courgettes ail citron et parmesan

Frites de courgettes ail citron et parmesan

Ces frites de courgettes à la surface croustillante sont addictives et on préfère vous prévenir. On les aime à l'apéro ou en…

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(14 notes)
On adore les courgettes et les frites aussi, alors on a fait des frites de courgettes !
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Zoodle ou Spaghettis de courgette au pesto et féta

Zoodle ou Spaghettis de courgette au pesto et féta

Cette recette est vraiment à tester car la texture des courgettes taillées de cette manière est très agréable. Pour la réaliser,…

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(12 notes)
Une super idée fraîcheur pour l'été !
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Soupe de courgettes à la vache qui rit

Soupe de courgettes à la vache qui rit

Retrouvez le bon goût de la soupe. Idéal pour les enfants difficiles.

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(144 notes)
La soupe préférée des enfants !
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Roulés courgette et thon

Roulés courgette et thon

Un antipasti très chouette à proposer aussi pour l'apéro.

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(7 notes)
Des bouchées tentantes pour l'apéro.
Des bouchées tentantes pour l'apéro.
Gratin de courgettes façon flan

Gratin de courgettes façon flan

Une recette facile et appréciée par le plus grand nombre. Ce gratin de courgettes façon flan est un incontournable de la cuisine familiale et estivale. 

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(332 notes)
Les légumes en gratin, ça plaît toujours !
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Quiche sans pâte aux courgettes et camembert dans sa boite

Quiche sans pâte aux courgettes et camembert dans sa boite

Une idée coup de coeur à emporter en pique-nique dans sa boite.

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(10 notes)
Une recette originale et délicieuse, suprenez vos convives.
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Courgettes farcies façon pizza

Courgettes farcies façon pizza

Nous avons adoré ces courgettes farcies comme une pizza. A vous de les faire à la maison avec notre pas à pas.

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(11 notes)
Elles sont trop jolies ces courgettes farcies...et bonnes aussi.
Elles sont trop jolies ces courgettes farcies...et bonnes aussi.
Tempuras de courgettes

Tempuras de courgettes

De délicieux beignets de courgettes à la japonaise...

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(16 notes)
Carbonara végétarienne

Carbonara végétarienne

Une variante végétarienne de la Carbonara dans laquelle les lardons sont remplacés par des légumes.

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(34 notes)
Salade de légumes grillés

Salade de légumes grillés

Une salade bien ensoleillée avec des légumes du soleil grillés, du basilic et des olives.Servie très frais ce plat peut être servi en entrée ou en accompagnement de grillades.Pour…

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Courgettes farcies végétariennes

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Une version végétarienne des courgettes farcies qui sera un accompagnement à la présentation originale pour votre viande ou votre poisson.…

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Gâteau chocolat courgette

Gâteau chocolat courgette

La gourmandise d'un gâteau au chocolat associée à la légèreté de la courgette, il fallait y penser ! Voilà une recette…

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(36 notes)
Ratatouille

Ratatouille

Simple et savoureuse, cette ratatouille accompagnera parfaitement vos viandes et poissons.

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(66 notes)
Sauté de courgettes Express

Sauté de courgettes Express

Ce sauté de courgettes est un plat très simple et rapide à préparer.

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Tarte aux courgettes

Tarte aux courgettes

Vous cherchez une idée de repas pour le déjeuner ou le dîner ? Cette recette de tarte aux courgettes tombe à pic pour vous dépanner.…

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Le vrai Bibimbap coréen

Le vrai Bibimbap coréen

Sous ce nom étrange et chantant se cache le plat le plus emblématique de la cuisine coréenne. Sur un bol de riz, des légumes sont joliment…

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Crostinis à la courgette

Crostinis à la courgette

C'est une spécialité italienne qui fait notre bonheur pour l'apéro ou en dîner léger à servir avec une salade.

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(4 notes)
De petites tartines croquantes et fondantes à la fois.
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Toasts de patate douce en 3 versions salées et sucrées

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Ces toasts de patate douce en version sucrée et salée qui affolent la toile depuis un an sont vraiment à essayer. C’est une belle manière…

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Gratin de courgettes au riz et à la farce

Gratin de courgettes au riz et à la farce

Un gratin qui se compose de plusieurs couches pour un mariage des saveurs : courgettes, riz, farce, persil et ail, courgettes et emmental gratiné

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