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Courgettes

C'est certainement le légume de l'été qui permet de faire le plus de choses. Seul, il se râpe ou se tranche pour être mangé cru dans une salade. Il est délicieux aussi en velouté froid ou chaud, en gratin avec du fromage de chèvre, rôti au four avec des poivrons ou cuit à la vapeur. C'est aussi l'ingrédient indispensable de la ratatouille.   Les courgettes existent aussi en version ronde, parfaites pour être farcies avant d'être cuites au four.


Flan de courgettes

Flan de courgettes

Léger et moelleux, ce flan de courgettes est très facile à préparer.

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23 avis
Tout simple et très bon, ce flan est idéal en été.
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Galettes au quinoa et courgettes

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Des galettes légères et rapides à préparer, idéales comme plat végétarien.

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27 avis
Une recette gourmande pour déguster la courgette.
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Frites de courgettes

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Ces frites de courgettes à la surface croustillante sont addictives et on préfère vous prévenir ... On les aime à l'apéro ou…

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9 avis
On adore les courgettes et les frites aussi, alors on a fait des frites de courgettes !
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Zoodle ou Spaghettis de courgette au pesto et féta

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Cette recette est vraiment à tester car la texture des courgettes taillées de cette manière est très agréable. Pour la réaliser,…

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11 avis
Une super idée fraîcheur pour l'été !
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Soupe de courgettes à la vache qui rit

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Retrouvez le bon goût de la soupe. Idéal pour les enfants difficiles.

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143 avis
La soupe préférée des enfants !
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Roulés courgette et thon

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Un antipasti très chouette à proposer aussi pour l'apéro.

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5 avis
Des bouchées tentantes pour l'apéro.
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Gratin de courgettes façon flan

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Le gratin de courgettes. Une merveille.

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329 avis
Les légumes en gratin, ça plaît toujours !
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Quiche sans pâte aux courgettes et camembert dans sa boite

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Une idée coup de coeur à emporter en pique-nique dans sa boite.

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10 avis
Une recette originale et délicieuse, suprenez vos convives.
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Courgettes farcies façon pizza

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Nous avons adoré ces courgettes farcies comme une pizza. A vous de les faire à la maison avec notre pas à pas.

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7 avis
Elles sont trop jolies ces courgettes farcies...et bonnes aussi.
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Carbonara végétarienne

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Une variante de la Carbonara sans lardons, avec des légumes.

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Salade de légumes grillés

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Une salade bien ensoleillée avec des légumes du soleil grillés, du basilic et des olives.Servie très frais ce plat peut être servi en entrée ou en accompagnement de grillades.Pour…

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Courgettes farcies végétariennes

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Une version végétarienne des courgettes farcies qui sera un accompagnement à la présentation originale pour votre viande ou votre poisson.…

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Ratatouille

Ratatouille

Simple et savoureuse, cette ratatouille accompagnera parfaitement vos viandes et poissons.

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Sauté de courgettes Express

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Ce sauté de courgettes est un plat très simple et rapide à préparer.

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Tarte aux courgettes

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10 minutes de préparation pour une entrée chaude délicieuse.

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Le vrai Bibimbap coréen

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Sous ce nom étrange et chantant se cache le plat le plus emblématique de la cuisine coréenne. Sur un bol de riz, des légumes sont joliment…

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Crostinis à la courgette

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C'est une spécialité italienne qui fait notre bonheur pour l'apéro ou en dîner léger à servir avec une salade.

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De petites tartines croquantes et fondantes à la fois.
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Toasts de patate douce en 3 versions salées et sucrées

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Ces toasts de patate douce en version sucrée et salée qui affolent la toile depuis un an sont vraiment à essayer. C’est une belle manière…

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Gratin de courgettes au riz et à la farce

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Un gratin qui se compose de plusieurs couches pour un mariage des saveurs : courgettes, riz, farce, persil et ail, courgettes et emmental gratiné

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