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55min
Facile
Budget moyen
383 kcal
/ personnes
Par Mathilde
Un pur délice pour le goûter. Cela change du cake aux raisins secs.
Ingrédients
8 personnes
-
100 g de cranberries
-
5 cl de lait
- 5 cl de thé
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2 sachets de vanille
-
1 sachet de levure chimique
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180 g de farine
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70 g de beurre
-
70 g de sucre
-
4 oeufs
Matériel
-
Four traditionnel
-
Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mettez les sachets de vanille dans le thé préparé, ajoutez les cranberries et faites macérer environ 45 minutes. Egouttez les fruits.
- 2
Faites chauffer le four à 180°C.
- 3
Dans un saladier, mélangez le beurre et le sucre. Ajoutez les oeufs un à un et mélangez entre chaque ajout. Ajoutez la farine et la levure et mélangez. Ajoutez le lait et en dernier les cranberries passés dans une c à s de farine, mélangez délicatement. Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné et enfournez 30 minutes environ.
Conseils
Ce gâteau est idéal avec une crème anglaise maison, par exemple.
Nutrition
383kcal20% AR*
6.6 gprotéines14% AR*
45.9 gsucres18% AR*
10.5 gmatières grasses15% AR*
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