Un peu d'exotisme dans vos recettes grâce à la mangue. En entrée, en plat ou en dessert, la découpe est un passage obligatoire avant de la déguster ! Le plus simple est de la peler puis de la couper dans le sens de la longueur. Enfin couper juste avant le noyau pour ensuite détaillez en cube ou en lamelle. Et vous, quel est votre secret pour pour couper une mangue ?