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10min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
un dessert à moindre cout et aimée des enfants(grands ou petits)
Ingrédients
6 personnes
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1 l de lait
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Extrait de vanille ou vanille liquide
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3 c. à s. rase(s) de farine
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4 c. à s. de sucre
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3 oeufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Faire chauffer 75 cl de lait avec la vanille
Mélanger le lait froid avec la farine
Mélanger le sucre avec les oeufs, puis incorporez l'ensemble dans le lait chaud
chauffer en remuant lorsque le melange épaissi baissez le feu pour cuire un peu (1 mn)
Conseils
La farine melangée au lait froid évite les grumeaux. Le sucre peu cuire les oeufs donc melanger vigoureusement les deux ensemble
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