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20min
Facile
Budget moyen
Par Mes petites marmites de Mika
Un agréable dessert quasi à volonté.
Ingrédients (2 personnes)
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Edulcorant
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2 c à s de fromage blanc
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2 c à s de farine complète
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4 c à s de son d'avoine
- Compotée d'abricots ou des oreillons, que vous aurez fait caraméliser
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Commencez par généreusement garnir vos fonds de moules à tartelette.
- 2
Préparez le mélange de son et farine. Sucrez à votre goût et rajoutez le fromage blanc.
- 3
Travaillez l'appareil jusqu'à obtenir une texture grumeleuse. Vous pouvez, au besoin, rajoutez un peu de fromage blanc.
- 4
Séparez votre pâton, aplatissez la boule ainsi obtenue et chapeautez les ramequins.
- 5
Il ne reste plus qu'à enfourner les petits moules une quinzaine de minutes dans un four chaud à 220°C, le temps pour la pâte de former une croûte et dorer.
Conseils
Vous pouvez préparer les crumbles à l'avance et les repasser quelques instants au four, en position grill.
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