Voici 10 recettes sucrées pour se régaler avec des abricots !

C’est l’été et donc le moment de profiter de toutes les richesses que cette saison peut nous offrir. Parmi elles, on retrouve bien sûr l’abricot : un fruit sucré et légèrement acidulé que l’on aime manger au petit déjeuner, en dessert ou au goûter. Sa couleur vive ne laisse pas indifférent et sa texture tendre et juteuse lui assure un succès sans égal. Aujourd’hui on vous propose de devenir une star de l’abricot avec ces 10 recettes qui vont vous permettre de sublimer le fruit sans lui faire perdre son goût et sa texture originale.

Ce cake va devenir votre allié cet été : il est très simple à préparer, peut être transporté partout et plaît à tout le monde. Préparé avec des abricots bien mûrs, il offre un équilibre parfait entre douceur et acidité et surtout, il est ultra moelleux. On peut le dévorer au goûter ou bien le déguster en dessert, accompagné d'une boule de glace à la vanille pour ajouter une touche de fraîcheur. Voir la recette du cake aux abricots tout simple

Voilà un dessert qui a tout pour plaire : le semifreddo light au yaourt et aux abricots et muesli est à la fois facile a préparer, peu calorique, frais et de saison. Il a une texture onctueuse et sa légèreté s'obtient en remplaçant la crème par du yaourt. Les abricots sont rôtis au four ce qui leur donne un côté tendre et fait ressortir leurs saveurs. Voir la recette du semifreddo light au yaourt et aux abricots et muesli  

Plongez dans un bain de soleil avec ce clafoutis aux abricots, thym et basilic. Ces deux herbes apportent une touche d'originalité et d'élégance à un dessert traditionnel très apprécié. Sa texture moelleuse et ses abricots juteux font toute la gourmandise de ce dessert qui ravira les petits et les grands. Il est en plus très facile à faire et vous permettra d'impressionner vos convives sans trop d'effort. Voir la recette du clafoutis abricots thym et basilic

Un dessert fondant sous une couche croustillante et dorée, voilà ce qu’on vous propose avec cette recette irrésistible ! Les abricots qui émergent tout juste à la surface du gâteau attirent immédiatement le regard et donnent une envie incontrôlable d’y plonger la cuillère. Alors ne vous retenez pas et essayez ce délicieux fondant aux abricots. Voir la recette du fondant aux abricots

On ne peut passer à côté de ce grand classique de la pâtisserie qui n’en finit pas de ravir nos papilles. De délicieux abricots fondants sublimés par une douce crème d'amande. Chaque bouchée est un véritable régal ! Pour ajouter une petite touche de brillance à votre dessert, vous pouvez étaler une fine couche de confiture d’abricots par-dessus à l’aide d’un pinceau. Voir la recette de la tarte amandine aux abricots

Les abricots juteux et sucrés sont bien sûr les stars de cette recette, mais c’est le croquant du crumble aux amandes qui en fait toute l'originalité et la gourmandise. Ce dessert est un mélange exceptionnel de texture et de saveurs qui viendra sublimer vos repas d’été. Vous pouvez le servir dans des petits pots individuels pour un aspect raffiné ou bien dans un grand plat pour plus de convivialité. Voir la recette du crumble d'abricots et amandes

Besoin de fraîcheur pour résister aux chaudes journées d'été ? Nous vous proposons une délicieuse glace à l'abricot et au miel : un parfum qui sort un peu de l'ordinaire pour un dessert de saison frais et fruité. Cette glace est à la portée de tous : elle est très simple à réaliser et ne nécessite pas de sorbetière. Alors lancez-vous ! Voir la recette de la glace à l'abricot sans sorbetière

Le "tôt-fait d'antan" est une délicieuse spécialité culinaire traditionnelle originaire de la région du Limousin. C'est un dessert rustique et réconfortant, également connu sous le nom de "clafoutis à l'ancienne". Aujourd'hui on vous propose donc une version à l'abricot pour un gâteau de saison hyper fondant. Voir la recette du Tôt fait d'antan aux abricots

Pourquoi choisir entre une tarte et un crumble quand on peut faire une tarte-crumble ? Voici une recette ultra gourmande va donner une tout autre saveur à vos abricots. Une onctueuse compotée d'abricots et de pistaches dont la texture s'équilibre parfaitement avec le croquant de la pâte et du crumble. Un véritable délice ! Voir la recette de la tarte crumble aux abricots rapide

Sublimez vos petits déjeuners estivaux avec cette délicieuse recette de confiture d'abricots. Elle est très simple à réaliser et peut être un bon moyen d'utiliser des abricots un peu trop mûrs. Alors n'attendez pas pour essayer cette confiture d'abricots maison qui fera son effet dès le début de la journée. Voir la recette de la confiture d'abricots