Recette - Petit biscuit de Farnce - Notée 5/5 par les internautes

Mélangez l'oeuf, le sucre, le sucre vanillé et le beurre dans une terrine.
Mélangez,. Incorporez la farine puis le lait et en faire une boule de pâte que vous laisserez reposer au réfrigérateur pendant 15 mn.

Pendant ce temps faites chauffer 750 ml de lait, avec le sucre, et le beurre.
Dans un bol mettre le reste du lait, et y dissoudre la farine, ajoutez-y le lait chaud
Remuer doucement a feu doux.
Hors du feu, mélangez les 4 jaunes d'oeufs à la préparation. laissez sur le coté.

Sortez la pâte du réfrigérateur Etalez la environ à 5 millimètres d'épaisseur (pas plus).
Puis découpez vos petits biscuits à l'emporte-pièce. ( avec des formes rondes ou rigolotes, ou encore en longueur pour en faire des mouillettes )
Faire cuire sur une plaque beurrée ou recouverte de papier sulfurisé au four a 200°C pendants 15 a 20 min
Ils doivent être légèrement dorés.

Sortez les du four, disposez les sur une assiette, versez la crème sur les biscuit pour les recouvrir entièrement ( ou si vous en avez fait des mouillettes, mettre la crème dans un verre et y tremper les biscuits )

Degustez ses delicieux biscuits au gouter avec les enfants