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L'édito de Pascale Weeks
Les pizzas, on les aime, non ? Côté cuisine, j’ai longtemps classé les pizzas dans le domaine de la frustration culinaire. En effet, impossible pour moi d’arriver à un résultat satisfaisant et j’ai presque été convaincue par mon cher et tendre qui me soutenait mordicus que les pizzas, ça se mange au restaurant. Il est vrai que rien ne remplace un vrai four à bois pour faire de bonnes pizzas. Néanmoins, grâce à Silvia, responsable de notre site italien Tribu Golosa et auteur du blog Savoirs & Saveurs, j’arrive enfin à faire plaisir à la maison avec mes pizzas. Retrouvez tous ses conseils dans mon... Lire la suite
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