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L'édito de Pascale Weeks
Cette semaine, on part à la montagne Cuisine & montagne Les vacances au ski sont mes préférées et c’est même à la montagne que j’ai passé mon voyage de noces. Je sais, c’est fou ! J’aime le bruit des skis ou des pas dans la neige, l’air vivifiant, les magnifiques paysages et la sensation de vitesse quand on descend les pistes. Je ne résiste pas non plus au chocolat ou au vin chauds en haut des pistes et aux spécialités locales qui sont parfaites pour le climat : fondues savoyardes, tartiflette, raclette, crozets, diots, fromages de montagnes, gâteau de Savoie mais aussi aux myrtilles que l’on cueille dans les montagnes,... Lire la suite
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