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L'édito de Pascale Weeks

Compte à rebours

Chouette ! Le mois de Novembre, que nous sommes nombreux à détester est presque terminé. 

Du coup, Noël approche à grand pas. Ca fait belle lurette que les supermarchés présentent les produits dit festifs et d’un seul coup, nos villes se retrouvent sacrément illuminées.

Je me suis dit qu’il était largement temps d’arrêter de faire l’autruche et de se mettre tout en douceur dans l’ambiance. 

Ne vous inquiétez pas, je n’en suis pas encore à vous forcer à mettre noir sur blanc votre menu si c’est vous qui recevez. En revanche, c’est sympa de commencer à bricoler des cadeaux gourmands, d’embaumer la maison avec des biscuits de l’avent, de s’exercer les doigts avec nos super DIY préparés avec amour par notre collègue Victoria et de se donner toutes les chances de devenir un pro ou une pro du pliage de serviette spécial épate belle-mère.

Quant à la cuisine, vous avez encore le temps de réviser vos classiques sur la cuisson du foie gras maison ou la cuisson de la dinde (ça marche aussi avec les autres volailles).

Vivement Noël !

 

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