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L'édito de Pascale Weeks

Rédactrice en chef de 750g

P'tit déj santé

C’est quoi un petit déjeuner santé ou healthy comme on le lit sur les réseaux sociaux ?

Vous trouverez des tas d’hypothèses dans la presse et sur les sites mais je reste persuadée qu’il y a autant de petits déjeuners parfaits que de personnes.

Il y a ceux qui ne peuvent rien avaler, les études ont prouvé d’ailleurs que la règle du sacro saint petit déjeuner ne s'applique pas à tout le monde, ceux qui ne peuvent manger que du salé, ceux qui ont besoin de prendre leur temps, ceux qui aiment varier, ceux qui ne mangent que pour avoir de l’énergie mais aussi ceux qui ne changent pour rien au monde leurs trio pain beurre et confiture.  

Vous vous reconnaissez dans cette liste ?

Pour moi, le petit déjeuner parfait, c’est celui qui va me faire plaisir, me donner envie de me lever, qui ne va pas prendre trop de temps en semaine et surtout, qui ne va pas me laisser affamée dès 11h le matin. Ça va de la tartine avec un pain fait dans les règles de l’art à un granola que j’accompagne d’un yaourt et de fruits frais. 

Je vous souhaite une bonne semaine. 

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