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Gratinade au saumon
Pavés de saumon, crevettes et légumes gratinées à l'Emmental.
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
200 g de champignons de paris
150 g de crevettes fraîches
4 pavés de saumon frais
300 g de carottes
300 g de courgettes
20 cl de crême liquide entière
curry, sel, poivre, emmental rapé
Recette proposée par :
Astrid
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PREPARATION
Epluchez les carottes et les courgettes, coupez-les en rondelles. Faites les cuire dans l'eau salée, egouttez puis reservez.
Epluchez les champignons puis decoupez-les en lamelles.
Décortiquez les crevettes. Coupez les pavés de saumon en gros cubes. Préchauffez le four thermostat 7.
Dans un plat à gratin melangez les champignons, les courgettes, les carottes,les crevettes et le saumon. Saupoudrez de curry, de sel et de poivre. Ajoutez la crême, couvrez d'emmental et enfournez 30 mn. Bon appétit!
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par par dru23n | Posté le 18/03/2009