Pour 8 personne(s)
4oeufs,
2cuillères a soupe d'huile,
7cuillères à soupe de sucre,
9cuillères à soupe de farine ,
1pqt de levure chimique et du zeste de citron à volonté.(cuillère à soupe pleine) |  | Battre les oeufs et le sucre avec un batteur (volume double) mettre de l'huile ,la farine,la levure,le zeste:remuez toujours avec le batteur
Mettre dans un moule beurré,
Mettre au four chaud jusque le cake monte complètement sans ouvrir la porte du four. |