|
|
 |
Idées de recettes et dossiers :
concours verrine, verrine sucrée, verrine framboises, verrine citron
|
| | | Verrine framboises-citron | 3.7/5
3 votes |
Préparation : 15 minutes. Difficulté : Facile. Coût : Budget moyen |
Envie d'un petit dessert léger ? Voilà une verrine fraîche et acidulée pour les gourmands et gourmandes qui font attention à leur ligne. |
Voir les recettes de christelle milesi |
|
| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
20 cl de jus de citron pressé
10 cl d'eau
3 cuillères à soupe de miel
300 g de framboises
4 cuillères à café de confiture de fraise ou de coulis de fruits rouges
3 feuilles de gélatine
1 grosse meringue ou 2 petites
Pour la décoration
quelques framboises
4 tranches de citron | | Mettre les feuilles de gélatine à tremper dans un bol d'eau froide. Répartir les framboises dans chaque verre.
Dans une casserole, faire chauffer le jus de citron avec l'eau et le miel jusqu'à ébullition. Ajouter la gélatine essorée et mélanger le tout pour que la gélatine fonde bien. Oter du feu. Laisser tiédir.
Verser la préparation sur les framboises. Réserver au réfrigérateur pour au moins 3 heures.
Au moment de servir : déposer dans chaque verre sur les framboises prises dans la gelée de citron une cuillère à café de confiture de fraise ou de coulis de fruits rouges et de la meringue émiettée. Décorer de quelques framboises et d'une tranche de citron. Savourer.
|
| ACCORDS METS-VINS AVEC 75CL.COM | | | Vin effervescent. Champagne |
|
| petiteuN - 13/06/2008
|
 | 0 |
 | 1 |
|
| Note : 5/5. Très original la saveur framboise ce mélange parfaitement avec le citron qui ajoute un petit gout d'acidudité. J'adore | |
|
|
| jgwwan - 13/06/2008
|
| 0 |
| 6 |
|
Note : 5/5. Personnellement ce dessert nous à bien plus,j'ai utilisé un miel bien parfumé.
LA confiture de fraise et la meringue apporte la touche sucrée ! | |
|
|
| valeriWOX - 12/06/2008
|
| 0 |
| 2 |
|
| Note : 1/5. tres moyen, acide enfin bref ... | |
|
Idées de recettes :
recettes concours verrine, recettes verrine sucrée, recettes verrine framboises, recettes verrine citron
|
|
|
Idées de recherche
|
|
|
|
