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Tarte a la courgette
Tarte pour un repard courgette legere pour une entree.
4.8/5
6 votes
Préparation :
30 minutes
Cuisson :
30 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
1 pâte brisée
2 ou 3 de courgettes selon la grosseur
de l'huile d'olive
sel, poivre
un pot de vache rit au chèvre romarin
Recette proposée par :
kithy
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PREPARATION
1- Lavez les courgettes les éplucher et éliminez les pépins ; coupez-les en morceaux d'1 cm de large.
2- Dans une casserole, mettre l'huile d'olive, ajoutez les courgettes et le sel et poivre.
Cuisez à couvert à feu moyen et sans coloration ; remuez fréquemment et découvrez en fin de cuisson afin d'obtenir une évaporation totale de l'eau rendue par les courgettes.
Mettrez les courgette a égoutter dans une passoir pour enlever le plus d'eau et d'huile possible.
3- Garnissez le moule à tarte de la pâte brisée et y verser la vache rit
Au chèvre romarin, déposez les courgettes.
Enfournez à four très chaud (180°) pendant 30 mn environ.
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