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Bouchons de courgettes gratinées au parmesan

Ces bouchons de courgettes sont simples, rapides mais délicieux !



Image de la recette Bouchons de courgettes gratinées au parmesan

4.8/5

4 votes

Préparation :
15 minutes

Cuisson :
20 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

2 ou 3 courgettes (suivant la taille)
1 boîte de thon germon à l'huile d'olive (80 g)
100 g de fromage frais St Céols (rians)
1 échalote
1 cs de jus de citron vert bio
1 cc de zeste râpé de citron vert bio
5 baies roses écrasées
sel au piment d'Espelette
poivre
12 brins de ciboulette
Parmesan

Recette proposée par :
Avatar de guylaine
guylaine
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PREPARATION

Lavez puis coupez les courgettes en tronçons d'environ 4 cm de hauteur. Videz l'intérieur en faisant attention de ne pas percer le fond. Cuire les courgettes 4 mn environ au micro-ondes dans une assiette.

Pendant ce temps, faites revenir une échalote dans la poêle avec un peu d'huile, ajoutez la chair coupée en dés et laissez revenir qqs minutes. Salez, poivrez.

Dans un bol, mélangez le fromage frais avec la ciboulette ciselée, sel, poivre, ajoutez le thon, mélangez bien et ajoutez les dés de courgettes.
Avec une cuillère, garnissez vos bouchons et déposez-les dans un plat à four. Saupoudrez de parmesan avant d'enfournez 15 mn à 200° C puis 5 mn sur position grill, surveillez-les afin qu'ils ne noircissent pas.





Commentaires

Voir tous les commentaires [4]


Derniers commentaires

entrée facile et très…
par par leducdE | Posté le 17/12/2008


succulent
par par dixrue | Posté le 24/10/2008



Ils vous intéressent !

on les mange froid ou chaud?
Message de Chef Christophe


conseils

Vous pouvez remplacer le fromage frais par du chèvre et ajoutez des pignons de pin.

Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe

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