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Gaufre de patate douce et son velouté crocodile

Une gaufre de pommes de terre douce pour accompagner un velouté de courgettes pour le soir !



Image de la recette Gaufre de patate douce et son velouté crocodile

4.5/5

2 votes

Préparation :
20 minutes

Cuisson :
10 minutes

Attente :
10 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 2 personne(s)

1 patate douce,
4 courgettes,
du fromage frais,
1 bouillon cube,
1 oeuf,
25gr de farine,
7,5 cl de crème fraîche,
 sel et poivre

PREPARATION

Couper en gros cubes 4 courgettes et les cuire dans de l'eau+un cube pendant 20 min, mixer et ajoutez un peu de fromage frais type st moret: votre soupe est prête!
Pour les gaufres
Râper une patate douce que vous mélangerez avec un oeuf, 25gr de farine, sel, poivre et 7,5 cl de crème et HOP direction le moules à gaufres pour 4 gaufres!!



Commentaires

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Derniers commentaires

Très Bon...!!!attention la…
par par reyfla | Posté le 26/10/2009


Super recette, on retrouve…
par par hukyno | Posté le 20/07/2009


ok un peu de nuscade et un…
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