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Brick fond de frigo
Comment recycler nos reste de pomme de terre bouillie de la veille en entrée fondante et pleine de saveur?
4.7/5
3 votes
Préparation :
5 minutes
Cuisson :
5 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
reste depomme de terre bouillie (pour 4 pers 2 ou 3)
1 paquet de feuilles de brick
4 portion de kiri
1 gousses d'ail
1 c à soupe de persil haché
le jus d'un demi citron
sel et poivre(selon gout)
Recette proposée par :
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PREPARATION
Hacher trés finement l'ail et le persil.
Ecraser les pommes de terre avec les kiris et le jus du demi citron.Pour finir mélanger tout les ingrédients pour obtenir une patte.
Il ne reste plus qu'a farcir les feuille de brick et de les plier en triangle.
Faite les frires dans une poelle avec de l'huile.
conseils
Le persil peut être remplacé par de la coriandre pour une saveur plus exotique!
ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com
Vin rosé.
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Idée recette :
Ecrasée de pommes de terre, andouille et camembert
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Commentaires
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Derniers commentaires
a la place du kiri,de…
par par emelecq | Posté le 06/09/2009
Très simple à réaliser et…
par par naudju | Posté le 20/05/2009
trés bon et il est possible de…
par par razmok | Posté le 02/03/2009