Préchauffer le four à 180°C.
Etaler la pâte dans un moule.

Mettre les dés de jambon. Couper les tomates pelées égouttées en petits morceaux. Les poser sur le jambon.
Mttre le gruyère râpé.

Fouetter les oeufs avec 4 cuillères à soupe de crème liquide.
Verser sur la préparation et terminer par des rondelles de fromage de chèvre.
Parsemer de thym et d'origan.

Enfourner à 200°C, pendant 35 minutes.