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Poulet à l'indienne
Poulet aux saveurs indiennes, douceur et légèreté.
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
400gr de blanc de poulet
100gr de champignon de Paris frais
1 tomate
1 poivron
50cl de lait de coco
1 oignon
3 gousses d'ail
curry
curcuma
sel
Recette proposée par :
dincher
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PREPARATION
Couper en fine lamelles tous les ingrédients. Faites revenir avec quelques gouttes d'huile dans un Wook l'oignon et le poivron puis ajouter y le poulet, l'ail 1/2cac de curry 1/2cac de curcuma. Saler et faites revenir quelques instants le tout. Ajouter le lait de coco et laisser mijoter 3mn.
C'est prêt.
Bon appétit
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