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Bouchée au thon et son coulis de tomate
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Petites mises en bouche salées sucrées.

Ingrédients

4 personnes

Pour la base :

  • Farine200 g de farine
  • Oeuf2 oeufs
  • Huile60 ml d'huile
  • Lait200 ml de lait
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique

Pour le reste :

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélangez ensemble tous les ingrédients de la base.

  2. 2

    Dans une poêle faites revenir dans de l'huile d'olive l'oignon et le poivron émincés finement, une fois dorés ajoutez le vinaigre, le sucre et la gousse d'ail émincée elle aussi finement et laissez réduire le jus.  Salez et poivrez

  3. 3

    Ajoutez à la base le reste des ingrédients.

  4. 4
    Remplissez les moules à bouchées ou le fond de moules à muffins. Enfournez 15 minutes à 180°C.
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