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55min
Très facile
Budget moyen
Une recette facile et rapide à adapter pour tous les goûts. Une recette ensoleillée d'une internaute micro onde !
Ingrédients (4 personnes)
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5 cl de sauce soja
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2,5 cl de Nuoc Mam
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Sel
- Poiuvre du moulin
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1 brique de purée de tomate (500ml)
- germes de soja à volonté
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1 courgette
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½ poivron
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1 bouillon de volaille émietté
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6 escalopes de poulet
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Hachez le poivron dans le twister ou quick chef et émincez la courgette.Faire cuire 2 min au micro-ondes à 750 Watts restitués.Coupez les escalopes de poulet en lamelles et rajoutez les aux légumes. Emiettez un bouillon de volaille. Rajoutez les germes de soja, la brick de purée de tomate, la sauce soja et le Nuoc Man.Rectifier l'assaisonnement.Faire cuire 15 min au micro-ondes (750W) ou 45 min au four à 180°.
Conseils
Si vous n'aimer pas les poivrons vous pouvez les remplacer par des carottes râpées par exemple.
On peut rajouter selon ses goûts, de l'oignon, de l'ail, de l'huile d'olive, du gingembre, etc...
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